家を開く

実家気分でくつろげる、畳敷きのオウチカフェ

開いたスペースとオーナー

上石神井駅から延びる商店街を抜け、路地裏へ一歩入った静かな住宅街。点在する一軒家のうち、ひとつに小さなのぼりが立っている。「ちょっとしたCAFE」。オーナーの坂口火菜子さんと、パティシエの岩間有希さんが営む、スイーツとアートのくつろぎカフェだ。
もともとは坂口さんの祖父の家だった一軒家。それを譲り受け、2階部分を居住空間に、1階部分をカフェとして改修。2008年4月にオープンさせた。
「改修といっても工事したのはキッチンくらい。それも飲食店許可を取るための最低限のものだけで、開業費用は出来る限り安く抑えました」
モットーは「あるものを活かす」こと。オープンにあたって買い足したものも極端に少ない。食器などは、祖父のコレクションを活用。内装にもほとんど手を加えていない。しかしそれが「友人の家に遊びに来た」ような、絶妙な心地よさを生んでいる。畳に足を伸ばしてくつろいでいると、そのまま眠りに落ちてしまいそうだ。
「このあたりは一人暮らしの人が多いので、彼らの憩いの場をつくりたかった」と坂口さん。思惑通り、今では多くの常連客が足を運ぶようになった。

かかった費用は？

開業費用は主にキッチンの改修費約40万円程度。店内の内装はほとんど手をかけていない。月の支出は主に仕入れ費と坂口さん、岩間さんの人件費。収支は「トントンくらい」とのこと。

アドバイスとこれからの展望

「オープン当初はやることが山積み。全て自分たちでやろうとするとパンクしてしまうので、友達に頼れるところは頼ってしまったほうがいいと思います。私たちもメニューづくりを友人に手伝ってもらったり、店内に飾る絵なんかも知人に『カフェをやるから絵を飾りたい』っておねだりして置かせてもらったり。色んな人が助けてくれたおかげでお金をかけずにすてきな空間をつくることができました。開店してからは自分たちのペースでのんびり営業しています。また、ここでイベントもよくやりますね。ひとつの時間を共有することで、近所の方、遠方の方、老若男女を超えて楽しくコミュニケーションできます。この場所からもっともっと縁の輪を広げていきたいですね」

間取りとDATA

空いてるスペース

施主名	坂口火菜子さん
家族構成	施主+両親
構想期間	2～3カ月
開いているスペースの面積	約70m²
開いているスペースの％	約40％
住所	東京都練馬区上石神井1-39-10
TEL	03-3920-0109
ホームページ	http://www.patieco.com/
営業時間	12：00～19：00
定休日	火曜、水曜
アクセス	西武新宿線上石神井駅から徒歩7分
建物形態	一戸建て

取材・文／榎並紀行＜やじろべえ＞　撮影／藤本和成　間取図イラスト／tokico

情報掲載日／2013年1月30日

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